더블미트 라구버거SET

규격	1SET = 수제 숯불구이스테이크 반죽 4kg +온 우리쌀햄버거빵슬라이스 3,000g(60g x 10ea) 5봉 +온 라구미트소스1.5kg 1봉
kg(ℓ) 정상가	회원 전용
kg(ℓ) 단가	회원 전용(행사가)
봉/세트/박스단가	회원 전용(행사가)
개당단가	회원 전용(행사가)
주요성분	햄버거빵: 쌀가루 11.8%(쌀 : 국산), 밀가루, 계란(국산), 소금, 효모 수제 숯불구이스테이크 반죽: 돼지정육 54.55%(국산), 돼지지방 9.09%(국산), 양파(국산) 라구소스: 토마토페이스트, 돼지고기 8%(국산), 양파
알러지	① 알류, ② 우유, ⑤ 대두, ⑥ 밀, ⑩ 돼지고기, ⑫ 토마토, ⑬ 아황산염, ⑮ 닭, ⑯ 쇠고기, ⑱ 조개
참고사항	* 1SET : 50인분
보관방법	반죽, 소스 : 냉장 / 빵 : 냉동
조리방법	① 스테이크 1.5kg 팬에 깔고, 오븐 건열 180도 13~15분 굽는다. (햄버거: 20등분) ② 양파를 갈별 될때까지 볶다가 라구소스, 물을 넣고 가열한다. ③ 오븐에 햄버거 빵을 데워준다. (해동하여 바로 사용가능) ④ ②번에 구워진 스테이크를 넣고 살살 버무린다. ⑤ 소스에 버무린 스테이크를 빵에 넣어주면서 바로 배식한다. 훨씬 간편하고 CCP걱정 없습니다. (유산지에 싸셔도 됩니다.) 1인량- 스테이크반죽80g, 라구소스30g, 햄버거빵1개, 양파40g, 물10g

온 우리쌀햄버거빵슬라이스60g

kg단가 회원 전용

kg단가 회원 전용