마늘크런치오리SET

규격	생오리4kg+소스 1봉, 마늘후레이크(오리 12kg당 1봉), 연잎차(오리 15kg 당 1봉) 증정
kg(ℓ) 정상가	회원 전용
kg(ℓ) 단가	회원 전용(행사가)
봉/세트/박스단가	회원 전용(행사가)
개당단가	회원 전용(행사가)
주요성분	생오리 : 무항생제오리육100%(국산) 마늘간장오리소스 : 마늘농축액1.2%, 혼합간장 튀긴마늘후레이크 : 마늘 1등급 냉장오리(등급판정서 제공) * 국산연잎차 증정 : 애벌볶음시 사용 * 생오리두께3.5mm
알러지	⑤ 대두, ⑥ 밀, ⑬ 아황산염
참고사항	(소비기한 : 냉장 10일) ★냉장 7일전 발주★
보관방법	냉장
조리방법	① 생오리를 연잎차와 함께 넣어 애벌 볶은 후 타공바트에 담아 기름을 100% 뺀다. ★생강,정종 사용금지 ② 오리 기름에 야채를 볶는다.(감자,당근,버섯,대파,피망,떡등 선택) ★양파, 양배추 제외! ③ 마늘간장 오리소스에 청양고추(초:0.5g 중,고등:2g) 다진 마늘을 듬뿍 넣고 볶는다. ④ ③에 오리+야채를 넣고 볶아준다. TIP)오븐에 구우셔도 됩니다. ⑤ 바트에 담아 배식 직전에 마늘 후레이크를 뿌려 완성한다.