전복솥밥SET

규격	1SET(2.5kg)= 자숙전복 500g 3봉(1.5kg) +전복내장 1kg
kg(ℓ) 정상가	회원 전용
kg(ℓ) 단가	회원 전용(행사가)
봉/세트/박스단가	회원 전용(행사가)
개당단가	회원 전용(행사가)
주요성분	둥근전복살 100%(국산) 전복내장 100%(국산)
알러지	⑱ 조개
참고사항	1SET : 쌀 60g 기준 약 150인분
보관방법	냉동
조리방법	① 다시물, 불린쌀 준비한다. ② 전복 내장을 유수해동하여 세척한 뒤 믹서기에 갈고 맛술을 섞어준다. ③ 솥에 불린쌀+다진 새송이버섯+전복내장+다시물+소금을 넣고 밥을 지어준다. ④ 세척한 전복에 준비된 버터의 1/4과 소금, 참기름을 넣고 볶는다. ⑤ 완성된 밥에 나머지 3/4 버터를 넣고 녹인 후 전복과 함께 섞어준다. ⑥ 양념장과 같이 배식한다. * 1인 기준(중,고등은 양을 더 추가하셔도 좋습니다.) -자숙전복10g, 전복내장6.5g, 백미62g, 새송이버섯3g, 다시물75g, 버터1.65g, 참기름 0.92g, 맛술 0.6g, 소금 0.1g

자숙전복슬라이스(냉동)

kg단가 회원 전용

kg단가 회원 전용