홍시마라찜닭(다리순살)

규격	다리순살 5 KG 기준 + 홍시마라소스 1봉 증정
kg(ℓ) 정상가	회원 전용
kg(ℓ) 단가	회원 전용(행사가)
봉/세트/박스단가	회원 전용(행사가)
개당단가	회원 전용(행사가)
주요성분	닭: 친환경(무항생제) 1등급 냉장닭 염지가공품이므로 등급판정서는 참고용으로 제공됩니다 닭고기: 닭고기99.8%(닭:국산), 정제소금, 정제수 홍시마라소스: 홍시(국산), 고춧가루(고추:국산), 마라탕페이스트, 건마늘분말, 건양파분말, 파프리카추출색소
알러지	① 알류, ② 우유, ④ 땅콩, ⑤ 대두, ⑥ 밀, ⑩ 돼지고기, ⑮ 닭, ⑯ 쇠고기, ⑱ 조개
참고사항	(소비기한 : 냉장 10일) ★냉장 7일전 발주★
보관방법	냉장
조리방법	① 염지된 닭은 세척하지 않고 식용유를 두른 팬에 부서지지 않게 볶아준다. ② 홍시마라소스 1/2 과 부재료를 넣고 볶아준다. ③ 남은 홍시마라소스 1/2 를 넣고 약한 불에 졸이듯이 볶아낸다. 1인량- 초등: 닭 80g, 소스 24g, 부재료 30g, 두부면+떡볶이떡 32g 중고등: 닭 120g, 소스 36g, 부재료 50g, 두부면+떡볶이떡 40g 부재료 (양파, 대파, 청경채 등)